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2006年4月23日 (日)

おやつ　自宅で実現！油そば

このラーメン屋はすぐ近くにあるのだが、そのラーメン屋より遠いスーパーで売っていたので、思わず購入。ベースは太麺と、ダシ汁のたれと、やはり油の２つだけなのだと知る。太麺さえ手に入れば、自宅で作れるじゃないかっ？！とわくわくする。
東小金井「中華料理　宝華」
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具材：
一部、本店宝華をまねて・・
　・かいわれ
　・ネギ
　・白髪ネギ
　・チャーシュー
　・メンマ(麺にもついてくる)
　・レモン輪切り　

・・・油そばはレモンより酢の方が合うことを知る。

投稿時刻 22:54 増やせ！ラーメン食歴, 自作家食　2006 |

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