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2005年3月14日 (月)

夕食　ホタルイカ三昧

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・・・。ビール飲んでますね。
日曜の夜は仕事イヤイヤ病克服のため飲むこと多し。

それにしても、栄養、取りすぎ。
この日のメインは蛍イカです。
やはり、東京で購入する蛍イカは、新鮮じゃなくて、石川県小松の頃より、マズイ。

・ホタルイカのボイル
　生姜と柚子の皮と醤油かける

・ホタルイカのサラダ
　ネギと、かいわれの別種の栄養あるようなやつと、サッとあえてダシ汁と柚子のドレッシングで。
　こちらも柚子の皮トッピング

・湯豆腐もどき
　レンジでチン！　してネギと生姜と柚子皮トッピング。あとで柚子絞って食べる。

・納豆。
　ネギと鰹節かける。

投稿時刻 07:54 自作家食　2005 |

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